紀導的日式煎餃子-第一段

#紀導的日式煎餃子-第一段

✔️餃子餡：
豬絞肉200克、豬背脂100克、蔥100克
（高麗菜600克+鹽10克抓醃去水）
✔️調味料：
蔥末10克、薑末20克、鹽7克、醬油20克、
料理酒90克、白胡椒粉一小匙、胡麻油25克

✔️煎餃皮：
中粉600克、高粉50克、水300克、鹽1/4小匙

⬇️直播到一半突然斷線，接下去看第二段在這裡
https://fb.watch/3Uy_8NHK0c/

#紀導的晚餐廚房
#翔太の卡將的廚房日記

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